HIGH-END BBQ
Het ontspannen gevoel van buiten eten, met de aandacht van een private chef. Ontdek een barbecue die bij uw gezelschap past.
Een high-end barbecue draait om de combinatie van ingrediënten, bereiding en timing. Bespreek uw favoriete smaken met de chef: van zorgvuldig bereid vlees tot groenten en bijgerechten. De invulling wordt voor uw gelegenheid samengesteld.
Vertel ons over uw buitenruimte, het aantal gasten en de beschikbare faciliteiten. We spreken af welke apparatuur nodig is en hoe de gerechten worden geserveerd. Ook een alternatief bij minder goed weer verdient vooraf aandacht.
Wilt u uitgebreid aan tafel of een informelere avond? Geef uw voorkeur door. We stellen samen vast welke gerechten, bediening en dranken passen bij het moment. De prijs volgt uit de gemaakte keuzes.
DICHT BIJ DE CHEF
De saus wordt geschonken. Het gerecht krijgt zijn laatste detail. Aan uw eigen tafel ziet u de zorg waarmee iedere gang wordt afgemaakt.
Maak kennis met MarcoGeef aan welke apparatuur aanwezig is. We bepalen vooraf wat bruikbaar is en welke materialen voor uw arrangement nodig zijn.
Bespreek de voorkeuren van uw gasten. We stemmen de groenten en overige gerechten af binnen een passend menuvoorstel.
Geef voedselallergieën vooraf door aan Marco, bij voorkeur bij uw aanvraag. Bespreek de allergie en de ernst ervan rechtstreeks met de chef. Hij bekijkt welke ingrediënten en bereidingen mogelijk zijn en maakt hierover duidelijke afspraken met u voordat u reserveert.
Bespreek uw datum, gezelschap en wensen met Marco.